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细胞精进社 | DMSO结冰？血清有沉淀？这篇帮你判断是不是该扔
2026-05-28 10:33:32 来源：默克化学与分析微信服务号
在细胞房摸爬滚打的日子，很多人都经历过这些瞬间：
· 刚收到的DMSO，怎么成了硬邦邦的冰块？
· 昂贵的胎牛血清，解冻后底部怎么有一层沉淀？
· 这些异常到底是正常现象，还是试剂出了问题？是不是又要重新买试剂了？
别慌！这一期「细胞培养精进社」，我们就来聊聊细胞培养中两个高频出现、也*容易让人误判的实验室 issue——DMSO结冰和血清沉淀。看完这篇，你就能少一点慌张，多一点笃定。
Issue 1：DMSO结冰？这是它的“物理魔法”
很多新手（甚至有些老手）遇到低温运输后的DMSO时，都会以为买到了劣质品。真相是：DMSO的熔点在 16-19°C 之间。如果运输或储存环境温度较低，它就会像水一样结晶凝固。这是完全正常的物理现象，并不是变质！
细胞精进社建议：
·千万不要用火烤、开水烫，或者用高温水浴剧烈加热！这不仅效率低，还可能对试剂造成不良影响。
·只需将DMSO置于室温下自然解冻，或者放入温水中温育即可。冻融过程并不会影响DMSO的性质与功能。
Issue 2：血清有沉淀？先别急着扔进垃圾桶！
“师妹，血清很贵知道吧！”
这句来自师兄的口头禅，是不是让你每次看到异常都心惊胆战？
尤其是当胎牛血清解冻后，发现瓶底多了一层沉淀，很多人的反应就是：血清坏了？还能不能用？要不要重新买一瓶？
其实，大多数情况下，血清出现沉淀是正常现象。
血清中含有脂蛋白和纤维蛋白原，在融化过程中（尤其是温度较低或融化速度不均时），这些物质会产生沉淀。这一般不会影响血清的性能。
细胞精进社建议：
· 在 400 x g 条件下离心去除沉淀，就可以正常使用了。
· 重点提醒：不建议直接过滤去除沉淀！直接过滤可能会导致血清中关键营养物质的损失，得不偿失。
血清正确“打开（解冻）方式”：
1.控温解冻：应在 2-8°C 过夜解冻以避免降解，或者在室温条件下，定期轻轻摇动使组分重悬。温度切勿超过 37°C，否则会加速关键营养成分降解，影响血清性能。
2.定期搅动：解冻过程中定期轻轻搅动血清瓶，可以减少血清解冻过程中可能形成的盐和蛋白质梯度，让营养成分更均匀。解冻的血清在加入细胞培养基前应该混合均匀。
3.分装储存：由于反复冻存会严重影响血清品质，建议将解冻的血清分装成单次使用量，并冻存于-20°C。如果储存于2-8°C，应该在2-4周使用。
细胞培养里，真正拉开差距的，往往不是复杂操作，而是这些*基础、*容易被忽视的试剂使用细节。
把 DMSO 和血清这些“基础动作”做对，很多后面的麻烦，都会少很多。
如果你也正在准备新一轮细胞培养实验，不妨把这份避坑指南先收藏起来。
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